肉桂 捲 太乾 的原因、呂昇達肉桂捲、肉桂捲失敗原因在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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肉桂 捲 太乾 的原因在肉桂捲 （高筋混中筋～） by 毛毛- 愛料理的討論與評價
食材 · 高筋麵粉. 300g · 中筋麵粉. 100g · 蛋. 1個 · 無鹽奶油. 50g · 速發酵母. 8 g · 牛奶. 180ml · 糖（砂糖）. 40g · 鹽. 少許.
肉桂 捲 太乾 的原因在食譜》鬆軟好吃的肉桂捲，做法原來很簡單！達人公開最完整 ...的討論與評價
高筋麵粉 過篩後，加入酵母牛奶以及楓糖，使用手持攪拌器組合麵團勾，將麵團攪拌至成團。 Tips 也可使用桌上型攪拌器，搭配麵團勾轉頭操作。
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肉桂 捲 太乾 的原因在甜點師公開肉桂捲做法！食譜美味秘密藏在「這三種關鍵食材」。的討論與評價
肉桂捲 食材、器具 · 1.麵包體食材： 高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材： 奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜： ...
肉桂 捲 太乾 的原因在美式核桃肉桂捲全攻略＆焦糖淋醬！的討論與評價
我的實驗心得是中筋麵粉做出來的肉桂捲偏鬆軟，高筋麵粉的話偏紮實一點帶有嚼勁，所以最後偏好中粉。如果你手邊剛好只有高筋麵粉的話也可使用，高粉吸水性更好，水分可 ...
肉桂 捲 太乾 的原因在肉桂卷l手揉l免機器l [Nina's BakeLAB] - YouTube的討論與評價
可做12個肉桂卷麵團：高筋麵粉400g全蛋1個蛋黃1個牛奶191g酵母2又1/4匙砂糖56g鹽2g奶油51g內餡：軟化奶油30g黑糖93g肉桂粉6g配方 ...
肉桂 捲 太乾 的原因在【cc】肉桂卷麵包食譜，真的太簡單了，做過的人都說好的討論與評價
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【蘿潔塔的廚房】瑞典肉桂捲，美味無法擋。作法詳細，保證學會。準備材料麵糰：1.高筋麵粉. 350g2.奶油40g3.上白糖40g4.速發酵母3g5.牛奶160ml6.
肉桂 捲 太乾 的原因在爆紅肉桂捲買不到森七七? 來作清爽版的抹茶肉桂麵包捲的討論與評價
肉桂捲 從去年開始就好流行喔，其實做法真的也沒有像中的難，自己做又可以調整甜度。肉桂捲的食譜有很多種，有的用中筋麵粉、有的用高筋麵粉；有的加 ...
肉桂 捲 太乾 的原因在【食譜】濕潤鬆軟肉桂捲，有淋醬更邪惡！附肉桂捲淋醬做法的討論與評價
1. 將高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、雞蛋、水混合，揉成光滑不黏手且有彈性的麵團 · 2. 加入室溫下軟化的奶油後繼續揉麵，將奶油完全揉入麵團中 · 3. 將 ...